農(nóng)村沒有專業(yè)知識,只憑膽大,巨虧后,還不知原因!樂山一青年農(nóng)民多次與我聯(lián)系,推薦他種的甘蔗,我多次問他,品種型號?含糖量,纖維素等,他都不懂。問什么品種也故作神秘,只說是羅漢王,是他的獨家技術(shù)栽培成功的。
我覺得他這種說法根本不靠譜,不好把話直說傷他面子:因為基本的常識都不懂,怎么能培養(yǎng)一個甘蔗新品種?
對于甘蔗種植,我買了很多專業(yè)書閱讀,并且一直與內(nèi)江甘蔗研究所的楊所長保持深入溝通,楊所長說,要培育一個新甘蔗品種一般需要十年時間,而且他們研究所在海南租了大片土地專門育新品種,并且是通過花粉傳授,而四川的天氣除了攀枝花方向甘蔗根本不能開花。
我今天專門開車去自貢詳細考察了他種的甘蔗,結(jié)果與我預(yù)料的完全一樣!
以下是他的一個品種。
整個甘蔗直徑細小,我測量了含糖量為14%,無法作為釀酒原料。纖維素、易碎度、口感等勉強,但作為水果型,由于直徑太細,這種甘蔗肯定無法與兩廣與云南的甘蔗競爭。
所以做農(nóng)產(chǎn)品,自己必須掌握一定知識,并且必須要與農(nóng)業(yè)專家聯(lián)系,不能想當(dāng)然,不然,種植的產(chǎn)品根本無法適應(yīng)市場。造成巨大虧損,還不知道原因。還怨天尤人!
因為我公司開始大面積種植甘蔗,培育原材料基地,以及用此配合釀酒工藝打造竹簍窖泥法甘蔗酒世界旅游終極地,最近接觸了很多流轉(zhuǎn)土地搞農(nóng)產(chǎn)品的案例,目前我至少發(fā)現(xiàn)了5處,每處空置上千畝的土地,前幾年有人流轉(zhuǎn),然后由于種植不當(dāng)造成巨大虧損,無人再去承包,土里面長滿了荒草。
讓人惋惜!
所以目前正在搞農(nóng)村土地流轉(zhuǎn),大搞鄉(xiāng)村振興,其中人才才是最關(guān)鍵的,在農(nóng)村承包土地者,很多都是沒有文化或文化程度不高的農(nóng)民,并且共同的最大問題是:缺少專業(yè)知識和農(nóng)產(chǎn)品營銷知識。
作者簡介:吳粲(代蔚),策劃經(jīng)濟學(xué)開拓研究者、時間終極問題研究者,某大學(xué)(僅為個人觀點與學(xué)校無關(guān),故隱去)策劃經(jīng)濟學(xué)研究中心教授;廣安滿屋飄香酒業(yè)法人。